Cách làm sữa hạt sen giàu dinh dưỡng với máy xay sinh tố

Hạt sen là một loại hạt bổ dưỡng rất dễ bắt gặp trong những công thức món ăn cao cấp của cung đình như chè hạt sen, canh hạt sen,...Với hàm lượng dinh dưỡng cao, vị béo ngậy cùng nhiều công dụng làm đẹp và chữa bệnh rất tốt. Sữa hạt sen là một trong những loại thức uống được khá nhiều người yêu thích như một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể. Cùng áp dụng công thức làm sữa hạt sen đơn giản với máy xay sinh tố bên dưới để chiêu đãi gia đình món thức uống bổ dưỡng này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sữa hạt sen:

– Hạt sen tươi : khoảng 200gam đến 250 game
– Đường cát trắng: 1 bát con
– Nước sôi để nguội: thật sạch khoảng 2 lít.
– Máy xay sinh tố, nồi nấu sữa, lưới lọc (nếu bạn sử dụng dòng máy xay không có khả năng xay nguyên xác)

Cách làm món sữa hạt sen béo ngậy ngon đúng chuẩn với máy xay sinh tố:

– Bước 1: Lấy hạt sen ra khỏi bắp sen, dùng dao lấy phần tăn sen bên trong để sữa không có vị đắng sau khi nấu xong. Phần tăm sen này có thể sử dụng để hãm trà sen hoặc sử dụng như một bài thuốc bắc rất tốt cho sức khỏe
– Bước 2: Cho hạt sen đã rửa sạch vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Nên chọn dòng máy xay có khả năng xay nguyên xác để tiện hơn không cần dùng lưới lọc lọc lại bã, lại có thể giữ trọn vẹn dưỡng chất bên trong của hạt sen
– Bước 3: Cho sữa hạt sen vào nồi đun với lửa nhỏ, vì lửa quá lớn dễ làm sữa trào ra ngoài
 – Bước 4: Cho đường vào nồi sữa khuấy đều theo khẩu vị của bạn. Có thể cho thêm sữa tươi nếu muốn. Để sữa sôi nhẹ rồi bắc nồi xuống rót vào ly thưởng thức.
 Thế đấy chỉ với cách nấu sữa đơn giản chỉ cần vài phút là bạn đã có thể tự làm cho mình một ly sữa hạt sen béo ngậy giàu dinh dưỡng ngay tại nhà.

>> Nguồn : Mayxaydaunanh.vn